Allergene kommen in Eiern und Produkten, die Eier enthalten (z.B. Mayonnaise) vor.
Vorsicht bei: Lysozym (in Käserinde), Eiersatzprodukten zum Einsatz bei cholesterinarmer Ernährung (Ovoprotein), geriebenem oder fettreduziertem Käse, Likör, Wein, Campari (evtl. mit Ei geklärt)
Allergens occur in eggs and products containing eggs (e.g., mayonnaise).
Be careful with: Lysozyme (in cheese rind), egg substitutes for use with low-cholesterol diet (ovoprotein), grated or reduced-fat cheese, liqueur, wine, Campari (possibly clarified with egg)